Στο εργαστήριο Χειροτεχνίας οι μαθητές έχουν τη δυνατότητα να δημιουργήσουν κατασκευές και να μάθουν μια σειρά από τεχνικές δημιουργικών επεμβάσεων σε καθημερινά αντικείμενα, όπως για παράδειγμα ανάγλυφη διακόσμηση, τεχνική ντεκουπάζ, ψηφιδωτά, πηλοπλαστική κλπ. Οι μαθητές δημιουργούν κατασκευές όμορφες και πρακτικές, όπως ψηφιδωτά, πήλινες κατασκευές, πίνακες ζωγραφικής, ευχετήριες κάρτες, κοσμήματα, λαμπάδες για το Πάσχα κλπ.